← Kembali ke Menu Sehat

Makan Siang · Panduan Memasak

Salmon Teriyaki Quinoa Bowl

Kombinasi asam lemak omega-3 alami dan serat karbohidrat kompleks rendah cerna untuk energi tahan lama.

Favorit KomunitasHara Hachi Bu25 MenitMudah

Salmon Teriyaki Quinoa Bowl

  • Energi

    520 kkal

  • Protein

    38 g

  • Karbohidrat

    48 g

  • Lemak

    14 g

  • Serat

    6 g

Bahan

  • 150 g fillet salmon segar
  • 100 g quinoa merah, rebus
  • 60 g edamame kukus
  • 1 sdm kecap asin rendah sodium
  • 1 sdt madu murni
  • 1 sdt minyak wijen
  • Irisan daun bawang & wijen sangrai

Langkah Memasak

  1. 1

    Rebus quinoa dengan air 1:2 selama 15 menit, biarkan mengembang tertutup 5 menit.

  2. 2

    Campur kecap asin, madu, dan minyak wijen menjadi saus teriyaki ringan.

  3. 3

    Panggang salmon di wajan anti lengket 3 menit per sisi, olesi saus di menit terakhir.

  4. 4

    Tata quinoa, salmon, dan edamame dalam mangkuk; taburi daun bawang dan wijen.

Sajikan dalam piring berukuran sedang dan berhentilah saat perut terasa 80% penuh. Sisakan ruang untuk napas yang tenang — inilah inti 腹八分目.

Resep Lain yang Selaras

Jelajahi Semua Resep